Czarny pieprz zawiera substancję zwaną piperyną, która odpowiada za jego charakterystyczny smak i zapach. Jednak to nie jedyna substancja aktywna, która znajduje się w czarnym pieprzu. Zawiera on również wiele cennych składników, takich jak witaminy C i K, minerały, takie jak wapń, potas i żelazo, oraz związki o właściwościach przeciwzapalnych i przeciwbakteryjnych. Naturopaci i Zielarze wykorzystują czarny pieprz w leczeniu wielu dolegliwości, w tym:
- Poprawa trawienia. Czarny pieprz działa stymulująco na układ trawienny, poprawiając trawienie i łagodząc bóle brzucha. Może być stosowany w formie zmielonej przyprawy, dodawanej do potraw, lub w postaci olejku eterycznego.
- Leczenie infekcji. Dzięki swoim właściwościom przeciwbakteryjnym, czarny pieprz może pomóc w leczeniu infekcji bakteryjnych, takich jak zapalenie gardła czy infekcje dróg moczowych. Może być stosowany w formie naparów z dodatkiem miodu lub jako olejek eteryczny.