BLOG | Artykuły o zdrowiu, inspiracje i recenzje

Napoje energetyzujące, potocznie zwane energetykami, stały się wszechobecne: znajdziemy je w każdym sklepie, na stacjach benzynowych i w supermarketach na całym świecie. To produkt, który często traktowany jest jako zamiennik kawy, sposób na szybkie zwiększenie poziomu energii, poprawę koncentracji oraz stymulację.

Z perspektywy analityka żywienia, szczególnie problematyczne jest regularne spożycie.

Koszmar żywieniowy: Co tak naprawdę pijesz? 

Zawartość cukru w napojach energetycznych zależy od producenta oraz konkretnego wariantu smakowego. Standardowa puszka (250 ml) energetyka zawiera od 21 do 28 g cukru. W przeliczeniu oznacza to około 5 do 7 łyżeczek stołowych cukru, czyli ponad połowę maksymalnej dziennej dawki zalecanej przez Światową Organizację Zdrowia (WHO), która wynosi 25 g cukru dodanego dla osoby dorosłej o prawidłowej masie ciała.

Oprócz cukru, typowy skład napoju energetycznego zawiera kofeinę (80–200 mg w porcji) oraz syntetyczna tauryna (do 1000 mg/100 ml), sztuczne słodziki, benzoesan sodu i różne konserwanty. Warto podkreślić, że wersje „light” napojów energetycznych zastępują sacharozę substancjami słodzącymi, takimi jak aspartam, sukraloza lub acesulfam K. Razem tworzą one potencjalnie szkodliwy chemiczny koktajl.

Metaboliczna „Kolejka górska” cukru we krwi

Ogromna dawka cukru wywołuje natychmiastowy skok glukozy we krwi, a zaraz po nim następuje wyrzut insuliny. Spożycie 54 gramów cukru w formie płynnej powoduje błyskawiczne wchłanianie, prowadząc do dramatycznych wahań poziomu cukru we krwi. Powtarzające się gwałtowne skoki mogą z czasem przyczynić się do rozwoju insulinooporności i zwiększonego ryzyka cukrzycy.  Napój energetyczny o pojemności 250 ml dostarcza średnio około 110–120 kcal. W przypadku spożycia dwóch lub trzech puszek dziennie, energia dostarczona z napoju może sięgać nawet 300–400 kcal, co stanowi znaczący udział w całkowitym dziennym zapotrzebowaniu energetycznym.

Obciążenie układu krążenia: serce pod presją 

Połączenie dużej ilości kofeiny i cukru działa jak potężny stresor kardiologiczny. Badania kliniczne dowodzą, że napoje energetyzujące mogą podnieść ciśnienie krwi o 6-8 punktów i tętno o 6-10 uderzeń na minutę w ciągu zaledwie 30 minut od spożycia. Efekt ten utrzymuje się przez wiele godzin, regularnie nadwyrężając układ sercowo-naczyniowy.

„Leczyłem wielu pacjentów z kołataniem serca, niepokojem i bezsennością, którzy nie zdawali sobie sprawy, że ich objawy są powiązane z nawykiem picia energetyków” – komentuje dr James Harrington, kardiolog.

Ukryte dodatki

Poza oczywistymi stymulantami, Monster zawiera kilka składników, których działanie budzi zaniepokojenie:

• Syntetyczna Tauryna: Ten aminokwas nie został jeszcze dogłębnie przebadany pod kątem długoterminowych skutków regularnego spożycia.
• Benzoesan Sodu: W połączeniu z witaminą C i pod wpływem ciepła lub światła (np. podczas przechowywania) może prowadzić do powstawania benzenu, substancji uznanej za rakotwórczą.
• Sukraloza: Ten sztuczny słodzik, według wstępnych badań, może zaburzać równowagę flory bakteryjnej jelit.

Pułapka uzależnienia: cykl stymulantów 

Kombinacja kofeiny i cukru w energetyku tworzy wyjątkowo silny cykl uzależniający. Po początkowym zastrzyku energii następuje gwałtowny spadek mocy, co często skłania konsumentów do sięgnięcia po kolejną puszkę (po upływie kilku godzin). Ten schemat przypomina ścieżki uzależnienia w mózgu. Przerwanie picia może wywołać objawy odstawienia, takie jak:

• Bóle głowy
• Zmęczenie
• Drażliwość
• Silne zachcianki

Marketing vs. Rzeczywistość: Iluzja energii

Marketing promuje energię, wydajność i „ekstremalny styl życia”. W rzeczywistości produkt dostarcza jedynie tymczasowy efekt stymulujący, po którym następuje załamanie, a nie zrównoważoną energię.

Puszki często zawierają nadmierne ilości witamin B3, B6 i B12 (ponad 200% dziennego zapotrzebowania), tworząc tzw. „aureolę zdrowia”. To sprytny zabieg, który ma odwrócić uwagę konsumenta od szkodliwych składników.

Konsekwencje w praktyce 

Literatura medyczna odnotowuje liczne przypadki łączące nadmierne spożycie napojów energetyzujących z poważnymi zdarzeniami zdrowotnymi. Głośny przypadek dotyczył 28-letniego mężczyzny, u którego rozwinęło się ostre zapalenie wątroby po piciu 3-4 puszek Monster Energy dziennie przez trzy tygodnie. To dowód na potencjalne uszkodzenie wątroby nawet u młodych i pozornie zdrowych osób.

„Kombinacja składników w napojach energetycznych, takich jak Monster, tworzy metaboliczną burzę doskonałą. Organizm po prostu nie jest przystosowany do regularnego przyjmowania tak dużych ilości cukru i stymulantów” – ostrzega dr Melissa Wong, gastroenterolog.

Świadome wybory

Większość energetyków, powinien być traktowany jako produkt okazjonalny, a nie z pewnością jako napój codzienny, czy poranny. Jego ekstremalny profil żywieniowy czyni go nieodpowiednim do regularnego spożycia, zwłaszcza dla młodzieży, kobiet w ciąży oraz osób z problemami kardiologicznymi lub wrażliwością na kofeinę.

Tymczasowa energia, jaką zapewnia, ma znaczącą potencjalną cenę zdrowotną, którą konsumenci powinni dokładnie rozważyć.

Następnym razem, gdy odruchowo sięgniesz po charakterystyczną puszkę, pamiętaj, że prawdziwa, trwała energia pochodzi ze zbilansowanej diety, odpowiedniego nawodnienia, regularnej aktywności fizycznej i zdrowego snu – a nie z cukrowo-kofeinowej mikstury, zaprojektowanej, by generować szybkie zyski kosztem Twojego zdrowia.