KURS ZIELARSKI - WEP and Survival

Zapraszamy serdecznie na kurs e-learningowy

KURS ZIELARSKI
WEP and Survival

(tłum. DZIKIE ROŚLINY JADALNE oraz PRZETRWANIE)

  

Dlaczego warto dołączyć do kursu i zdobyć dyplom?

Na kursie nauczysz się jak rozpoznawać i zbierać dzikie rośliny oraz wykorzystywać je w codziennej diecie. Docenisz dzikie rośliny jako cenne źródło składników pokarmowych, tak bardzo potrzebne w coraz uboższej, cywilizowanej diecie. Dowiesz się, jak leczyć wiele z często występujących chorób za pomocą jedzenia dzikich roślin. Oprócz tego poznasz zasady przetrwania oraz survivalowe zastosowanie dzikiej kuchni. To wiedza, która może uratować życie oraz zdrowie w kryzysowych sytuacjach. Uchroń siebie oraz swoją rodzinę od głodu w niepewnych czasach. Na tym kursie nie unikamy trudnych pytań, zagadnień i decyzji. Mówimy jak jest lub może być.

Obecnie rynek usług z zakresu animacji przyrodniczej, ekologicznego jedzenia i survivalu rozwija się bardzo dynamicznie, a zapotrzebowanie na specjalistów z tego zakresu jest wysokie. 

Dzikie rośliny jadalne  (ang. WEP)

Jadalne dzikie rośliny są wszędzie wokół nas, rosnąc w dowolnym miejscu, od trawnika w mieście, okolice jezior, po zbocza górskiego lasu. Jeśli wiesz, czego szukać, znajdziesz tam ogród z darmowym jedzeniem. Wiedza o tym, które rośliny są jadalne w danym obszarze, pozwala na zbieranie dodatkowego pożywienia, co jest przydatne, gdy masz napięty budżet. Korzyścią jest również możliwość próbowania nowych smaków, z których niektóre są trudne - jeśli nie niemożliwe - do znalezienia w sklepie spożywczym. Wiele dziko rosnących roślin jest dostępnych za darmo dla osób, które mają dostęp do terenów zielonych, gdzie one występują. Te rośliny mogą być zbierane i wykorzystywane na różne sposoby, na przykład jako składniki potraw, zioła lecznicze, czy nawet surowce do produkcji naturalnych kosmetyków. 

Nie chodzi jednak tylko o zaopatrzenie lodówki. Jeśli jesteś w sytuacji przetrwania, wiedza o tym, co możesz, a czego nie możesz jeść, może uratować ci życie. Skorzystaj z formularza rejestracji na kurs

Adresaci, grupa docelowa

Zapraszamy osoby zainteresowane tematyką dzikiej kuchni, zastosowaniem dzikich roślin, edukacji leśnej, medycyny naturalnej, bushcraftu, survivalu oraz nauczycieli (zielone szkoły), jak i dietetyków.

Co należy zrobić, aby uczestniczyć w kursie? To bardzo proste!

WYSTARCZY komputer stacjonarny lub laptop, możesz korzystać z naszej aplikacji na telefonie komórkowym: Dzięki tej możliwości masz dostęp do wszystkich materiałów, bez względu na miejsce, w którym jesteś! 

• Kurs jest w całości ONLINE na zamkniętej platformie e-learningowej Google Classroom. Informacje jak platforma działa znajdziecie Państwo na youtube pod hasłem „Classroom”. Kurs w całości odbywa się online. Materiał szkoleniowy jest w postaci prezentacji i w plikach audio/wideo.  
• Czas nauki zależy wyłącznie od kursanta, który uczy się, zaliczając przedmioty przez okres 12 miesięcy (CZAS DOSTĘPU DO PLATFORMY).
• Kurs rozpoczyna się po wniesieniu opłaty, czyli nie ma tutaj grupy szkoleniowej, każdy z kursantów uczy się indywidualnie w swoim tempie, bez presji czasu.
• Cały kurs jest w języku polskim.

Kurs Zielarz online umożliwia zdobycie specjalistycznej wiedzy w przyjemny sposób, w domu, jak i na urlopie.

PROGRAM KURSU
WEP and Survival ( Wild Edible Plants and Survival / tłum. DZIKIE ROŚLINY JADALNE oraz SURVIVAL):

Część I: Dzikie rośliny jadalne – prowadzi Julia Kwiatkowska

WYKŁADY
Moduł I.
I Wstęp do kursu.
II Dlaczego dzikie jedzenie uratuje nam zdrowie?

Moduł ll.
I Historia spożywania dzikich roślin.
II Co jedli nasi przodkowie?
III Minerały i witaminy w dzikich roślinach jadalnych.

Moduł lll.
I BHP zbierania i korzystania z dzikich roślin.
II Jak się nie otruć: rośliny trujące – rozpoznawanie.

Moduł lV.
I Omówienie 40 roślin jadalnych.
II Związki aktywne w roślinach i ich właściwości lecznicze.
III Wykorzystanie ziół w lecznictwie.
IV Budowa roślin i ich występowanie.
V Uzupełnianie niedoborów pokarmowych.
VI Wykorzystanie roślin w dzikiej kuchni.

2. Materiały praktyczne.

Filmiki, w których pokazana jest na żywo roślina w jej naturalnym środowisku. Moduł zawiera kilkuminutowe filmiki około 40 roślin, opis ich występowania, wygląd, krótki opis. W tym module uczą się Państwo się rozpoznawać rośliny, aby korzystać z nabytej wiedzy w praktyce.

3. Przepisy dzikiej kuchni.

Zeszyt przepisów formacie PDF zawierający opis przyrządzania dań w dzikiej kuchni. Z zeszytu
przepisów dowiecie się, jak przyrządzić zebrane rośliny, aby smacznie zjeść i jednocześnie wspomagać
swoje zdrowie.

4. Spotkania ‘’na żywo’’ ONLINE.

Co jakiś czas będziemy spotykać się online (w sezonie wegetacyjnym), spacer ONLINE po ogrodzie lub łące z opisem wyglądu i właściwości roślin.

5. Zadania:

• rozpoznawanie roślin
• test wiedzy
• przygotowanie małego zielnika
• zaprezentowanie własnych 'dzikich potraw' (w formie zdjęcia)

Część II: Survival – prowadzi Paweł Frankowski

1. Wykłady o survivalu

Moduł I - Survival:
I Definicja survivalu.
II Survival a Bushcraft.
III Podstawowe zasady survivalowe (w tym zasada trójek)

Moduł II - Jedzenie i głód:
I Rola jedzenia w survivalu.
II Zagrożenia związane z brakiem żywności.
III Głód (Fizjologia, Psychologia, Wyzwania).
IV Jeść czy nie jeść - oszczędzanie zasobów.

Moduł III - Dzikie rośliny:
I Źródła żywności w sytuacjach przetrwania.
II Dzikie rośliny (podmiejskie i miejskie).
III Leśne rośliny o jadalnych owocach.
IV Trujące miejskie rośliny i ich możliwe zastosowanie w sytuacjach kryzysowych.

Moduł IV - Pierwsza Pomoc:
I Zatrucia (leczenie naturalne).
II Stany zapalne jamy ustnej i dziąseł (leczenie naturalne).
III Gorączka (leczenie naturalne).
IV. Inne przypadłości i leczenie

2. Spotkanie ‘’na żywo’’ online.

Będzie możliwość spotykać się ONLINE i porozmawiać na w/w survivalowe i prepperingowe tematy.

3. Test wiedzy

WYKŁADOWCY

JULIA KWIATKOWSKA

PAWEŁ FRANKOWSKI

KAŻDY Z WYKŁADOWCÓW PROWADZI SWOJE INDYWIDUALNE TEMATYCZNE ZAJĘCIA NA KURSIE I Z KAŻDYM WYKŁADOWCĄ PRACUJECIE PAŃSTWO INDYWIDUALNIE UCZĄC SIĘ I ODDAJĄC PRZYGOTOWANE ZADANIA. CZAS TRWANIA KURSU TO 12 MIESIĘCY Z MOŻLIWOŚCIĄ WCZEŚNIEJSZEGO UKOŃCZENIA PO ZALICZENIU WSZYSTKICH PRZEDMIOTÓW. JESLI Z PRZYCZYN LOSOWYCH KURSANT NIE MOŻE UKOŃCZYĆ KURSU W TERMINIE 12 MIESIĘCY MOŻEMY PRZEDŁUŻYĆ DOSTĘP DO PLATFORMY E-LEARNINGOWEJ

DOKUMENTY POTWIERDZAJĄCE UKOŃCZENIE KURSU:
Zaświadczenie MEN , Certyfikat RP, Suplement  ||  Na dokumentacji nie ma informacji, że kurs odbył się w formie e-learningowej.

Jak rozpocząć kurs?

• Krok pierwszy: kliknij i użyj FORMULARZ ZGŁOSZENIOWY Wypełnienie formularza nie zobowiązuje do udziału w kursie.
• Krok drugi: pozwól nam na kontakt z Tobą. Zadzwonimy i przedstawimy wszystkie szczegółowe informacje. 
• Krok trzeci: po wniesieniu opłaty kursant(ka) uzyskuje informacje dotyczące dostępu do platformy.
• Krok czwarty:  szkolenie, przekazanie danych potrzebnych do wystawienia Zaświadczenia oraz Certyfikatu.  

CENA: 1200 zł

Termin: możesz dołączyć do kursu w dowolnym momencie

KONTAKT ORGANIZACYJNY

Jeśli masz pytania związane z kursem zapraszamy do kontaktu z nami:

• dzwoń na telefon: 692142066
• e-mail:  Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.   (odpowiemy w ciągu 24 godzin)

lub skorzystaj z opcji FORMULARZ ZGŁOSZENIOWY 
Rezerwacja nie zobowiązuje do udziału w kursie.

PO UKOŃCZENIU KURSU WYSTAWIAMY DOKUMENTY: ZAŚWIADCZENIE I CERTYFIKAT RP